泰山和他的朋友们

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【大鱼→童色记忆】不变的北京最老副食店

 

        赵府街副食店,听老掌柜讲过去的故事,还记得拎着空瓶打酱油的日子吗?

 

        在超市遍地的今天,东城区赵府街胡同里仍开着一家老国营副食店,物品摆放、购物方式还是当年模样;一些搬到天通苑、通州的老居民也会隔一段时间就来逛上一趟,为的是找回那些逝去的记忆。推开厚重的破旧木门,仿佛时空交错般迈进了30年前的记忆。不到40平方米的店面略显拥挤,木质柜台、货架、铁砣秤、算盘、水粉广告画……

 

        一切摆设好似电影道具般展现眼前;用盆盛好的咸菜疙瘩、酱黄瓜放在柜台上,五香粉、粉丝整齐地码放在货柜上,酱油、醋、黄酱、麻酱……放在大缸里散装出售。对于习惯了超市里真空包装的人来说,这间副食店倒成了新鲜玩意儿;但对上了年纪的人来说,这里简直成了“念想儿”。

 

        这店1956年就有了,现在都有52年了,模样变化不大。小店有“三老”,即:老经营模式、老顾客和老品牌;同时小店也有新动向;现在小店虽然算国有,但自负盈亏的方式让掌柜的发挥着经营主动权。小店拼的是高质量和低价格。改革开放三十年,少了些回忆的味道,多了些新鲜的味道。它,记录着改革开放以来各种既贴近百姓生活,又不失“高档”的食品。

 

        在时间大潮中,它留给我们的,是改革开放三十年中,对北京平民百姓生活的无限怀念。换一种思路想,这样的老店都是用顾客自带的瓶瓶罐罐来零售油盐酱醋,很符合现在倡导循环利用、环保的购物精神。三十年变化又是一个轮回,不如我们也“复古”一把,拿起自家的饭盆、油瓶,体验一把过去的消费方式!

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其实,有很多人穿黑衣服都是为了节约洗衣粉。
楼主
2008-11-21 14:09:52
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和你认识是我的荣幸,写的太好了,赞一个先!我要多看电影,多向你学习!

2楼
2008-12-7 17:51:43
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